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便利店创新新模式

便利店创新新模式

在疫情常态化下,消费习惯发生改变的同时,实体便利店企业也在谋求新的发展思路。 

相比许多传统便利店,汇优城在门店里开始推广社群服务,吸引消费者加入微信社群,会定期发布商品优惠信息,并通过发红包抽奖等形式进行互动。

汇优城便利店企业加大数字化技术应用提高管理效率,有效减少员工顾客接触,保证门店正常运营。便利店企业与线上平台开展合作,通过线上业务扩大销售渠道,提升消费者购物便利性和消费安全性。

汇优城负责人认为,开展社群运营和线上运营对于便利店能起到更加积极的作用。一方面,它能够满足一部分便利店消费者的线上订单需求,拓宽了渠道、增加销售。另一方面,便利店开展线上运营和社群运营最大的意义和价值在于掌握了消费数据,便利店可以以此为平台,通过线上运营、社群运营的方式,进一步来扩充商品的品类,以及提供更多的服务。

线上运营能够让面积有限的便利店拓展更多的SKU。“因为我们知道便利店本身受到面积的影响,能够承载的商品是有限的,但以数字化作为基础,通过线上运营和社群运营,可以让便利店承载更多的商品和服务”,便利店做线上运营需要相应的系统作为支持,一个能够线上线下融合的数字化体系来支持其社团运营。此外,便利店做社群运营可以更大扩充商品经营的品类,那么便利店就需要更多的供应链支持。

根据中国连锁经营协会发布的《2020年中国便利店发展报告》指出,数字化将是便利店提升管理水平与营运效率的必由之路。一方面,便利店将打造集购买和会员管理等功能于一体的App和小程序,完善线上线下数据采集,通过更加精准的市场营销投放,以较低成本提升消费者市场渗透率、钱包份额和忠诚消费者数量。

与此同时,便利店门店的订货、排班、产品价钱改动等运营环节交由自动化系统完成,基于大数据分析实现差异化店铺布局,实现千店千面。此外,通过数据分析精准挖掘市场需求,能不断更新迭代产品、包装和服务,形成线上线下一体化供应链能力,提升配送效率。






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